梔子花茶做法如下：材料：梔子花5朵，冰糖適量；步驟：1、將梔子初開的花朵，摘除花萼、花梗；2、把花冠向下攤成薄層，以小火或烤箱烘乾；3、將烘乾的梔子花放入杯中，衝入500毫升的沸水；4、浸泡約5分鐘後，加入適量冰糖調味即可飲用；5、可回沖2次，回沖時需要浸泡5分鐘；功效：梔子花性味苦寒，能清邪熱、涼血解毒。
