火龍果是一種熱帶水果，肉質細膩，果汁豐滿清甜，很受大衆喜歡，火龍果一般都是以生吃爲主，今天把它的傳統吃法改變一下，用它搭配木薯澱粉做成一道小甜品，做出來的成品又是另一番風味，軟糯清甜，味道非常棒，下面把它的做法分享給大家參考。首先把火龍果切開，然後把果肉起出來，放到料理機打成果醬。把木薯澱粉放到盤中。然後把火龍果漿倒進去，加適量的白糖。2勺奶粉攪拌均勻。然後倒到模具。放到水開的蒸鍋裏大火蒸25分鐘左右就可以出鍋了，然後拿出來晾涼後切成一塊塊就可以食用了。
