豬肚煮湯爲什麼會苦

豬肚煮湯爲什麼會苦

有可能是豬膽破了,膽汁碰到了豬肚就會有苦味。在燒湯前先用白酒把黃色的地方擦一擦再洗乾淨,燒湯時再放一點酒就可以了。