溫度測量方法：主要分爲兩大類：
接觸式測溫方法：
1、膨脹式測溫方法：膨脹式測溫是傳統的溫度測量方法，它主要利用物質的熱脹冷縮原理。
2、電量式測溫方法：電量式測溫方法主要利用材料的電勢，電阻或其它電性能與溫度的單值關係進行溫度測量。
3、接觸式光電，熱色測溫方法：接觸式光電測溫方法主要是指通過接觸被測對象，將溫度變化引起的熱輻射或其他光信號引出，通過光電轉換器件檢測其變化從而測量溫度的方法。熱色測溫方法主要通過示溫敏感材料的顏色在不同溫度下發生變化來指示溫度的。
非接觸測量方法：
1、輻射式測溫方法：輻射式測溫方法是建立在熱輻射定律基礎上。
2、光譜方法測溫方法：接觸的光譜測溫方法主要適用於高溫火焰和氣流溫度的測量。原理爲：它主要通過檢測被測介質的激發光譜信號進行溫度測量。
3、激光干涉測溫方法：激光散斑照相法，紋影法和干涉法均是基於光的干涉原理，適用與高溫火焰和氣流溫度的測量。
