電解飽和食鹽水。通電後，食鹽水中的氯化鈉與水發生電離，分別在陰極與陽極生成氫氣與氯氣。剩下的氫氧根離子與鈉離子結合生成氫氧化鈉。工業上常用電解食鹽水製取氫氧化鈉。由於氯離子或氯氣與氫氧化鈉溶液接觸會生成氯化鈉和次氯酸鈉，工業制氫氧化鈉使用特殊構造的、帶有離子交換膜的電解槽隔絕氯離子或氯氣與氫氧化鈉。
