1、卷粉，卷粉是米做的，成品爲一指半寬的條狀的。吃的時候捲成筒，切成條狀，拌上特製的辣椒水作料，故名卷粉；
2、水晶涼粉，盤縣的特色飲料是水晶涼粉。木瓜子揉出來，然後拌開水，等凝結，然後打成小塊加玫瑰水，夏天放冰塊，冬天可不放；
3、荷葉糯米雞，荷葉糯米雞是廣東省早茶裏的傳統名點之一，拆開荷葉時清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉的味道完全滲透到糯米之中，荷葉的清香回味悠長，菜品開胃爽口，風味獨特；
4、盤縣烙鍋，烙鍋是貴州的一種地方名小吃，香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩，獲得“西部名小吃”稱號。
