穿着部分才能防刺，像胳膊，脖子等未覆蓋區域無法防刺。防刺服也稱爲防刀衣、防刃衣或防刃服，具有防刀割、防刀砍、防刀刺、防帶棱角物體刮劃、耐磨損、防盜等功能。穿着防刀衣時如遇磨損或用尖刀切、割、砍、刮、蹭、劃時可保護穿着者不受割傷、劃傷、蹭傷、砍傷，適用於公安、武警、軍隊、保安、司機、玻璃加工等從業人員或老人、兒童、中國小生在有被割傷的危險下穿着。
