在工程建設的設計、施工和管理各階段中進行測量工作的理論、方法和技術，稱爲工程測量。
工程測量是測繪科學與技術在國民經濟和國防建設中的直接應用，是綜合性的應用測繪科學與技術。 按工程建設的進行程序，工程測量可分爲規劃設計階段的測量、施工興建階段的測量和竣工後的運營管理階段的測量。
規劃設計階段的測量：主要是提供地形資料，取得地形資料的方法是，在所建立的控制測量的基礎上進行地面測圖或航空攝影測量；施工興建階段的測量：主要任務是按照設計要求在實地準確地標定建築物各部分的平面位置和高程，作爲施工與安裝的依據。一般要求先建立施工控制網，然後根據工程的要求進行各種測量工作；竣工後的營運管理階段的測量：包括竣工測量以及爲監視工程安全狀況的變形觀測與維修養護等測量工作。
