豬肚的功效與作用

1、豬肚的第一個功效，有着很好的預防和治療缺鐵性貧血的作用，因爲豬肚作爲動物的內臟，其中含有着非常豐富的血紅素鐵，因此通過食用豬肚能夠爲機體提供豐富的鐵元素，在預防和治療缺鐵性貧血方面的功效豬肚非常的明顯。

2、第二個功效，從中醫食療的角度上來講是能夠健脾開胃，因爲中醫認爲豬肚是入脾經和胃經，因此對於脾虛食少、沒有胃口、消化不良的人，如果適當的增加豬肚的攝入量，能夠起到很好的增進食慾、促進消化、健脾開胃的功效。