秋天不落葉的植物有松樹、柏樹、樟樹、女貞樹、黃楊、海桐、廣玉蘭、山茶花、杜鵑花、桔子、構骨、繼木、衛矛、橡皮樹、羅漢松、蘇鐵、米籽蘭、桂花、月桂等。由於在秋冬季節溫度一般較低，氣候亦較乾旱及易有缺水情況，致使植物生長停止，葉全部脫落，於翌年再長出嫩葉。除了於熱帶及部分溫帶地區生長的物種較多爲常綠性外，其餘植物皆爲落葉性或半落葉性。半落葉性表示植物同樣受秋冬季節氣候影響導致生長抑緩，其葉則有部分脫落。
