樂山市區的哪裏有小吃一條街

樂山市區的哪裏有小吃一條街

公園、張公橋、府街以及泌水苑步行街。

小吃介紹:

1、樂山甜皮鴨:樂山人稱“滷鴨子”,是四川樂山地區的著名美食,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進,其滷水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。

2、西壩豆腐

四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公里處,有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬曆年間,鎮上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西壩豆腐聲名遠播的,是老字號“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。

3、黃燜雞:

黃燜雞是樂山的一大特色火鍋,必嘗美食之首。

4、蹺腳牛肉:

樂山市內“蹺腳牛肉”店基本一街一店,星羅棋佈,格局是當街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,隨燙隨食。

5、麻辣燙:

麻辣燙是起源於四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。