正常的依據生長環境會有差別。車釐子的甜度一般在10-15左右。水果的甜度是由專業的測糖儀器檢測出來的，而不同的水果，所具有的甜度含量不同，並且即便是同一種水果，所生長的環境、品種都不相同，甜度都會有一定區別，所以車釐子的甜度是多少，並沒有明確的規定。但車釐子中所含的糖分並不高，每100克大約只有8克左右，而水果甜度按照等級分類分爲3-20級，除了一些基本不含糖的水果甜度會非常低，含糖量較高的水果甜度非常高以外，一般含糖量中等的水果甜度等級都在10-15之間左右。
