全粒面牛皮屬於皮革中的比較高檔材料，全粒面牛皮表面還帶一層自然的臘感，全粒面牛皮的粒面越清晰代表檔次越高。全粒面牛皮光澤度比較高，皮較細嫩柔滑。全粒面牛皮都是皮性柔軟，一般軟麪皮的光亮度要比粒麪皮要差一些。全粒面牛皮有很深的肉感。全粒面牛皮價格較粒麪皮低，全粒面牛皮，因價格較粒麪皮低，好分辨，很深受市民的歡迎。全粒面全粒面牛皮牛皮可以從毛孔粗細和疏密度來區分屬於何種動物皮革。
