一天最多喝90克的黑咖啡。每30g的咖啡就含有約100毫克的咖啡因，而且咖啡因的攝入量每天不能超過300毫克。另外每100毫克咖啡因會讓6毫克的鈣流失，所以一天最多喝90克的黑咖啡。隨着咖啡製作工藝的發展，從濃郁熱咖啡到添加了碳酸飲料、冰淇淋、牛奶，然後再用冰鎮的方式調節風味，這些複合版的咖啡得到很多年輕女生的青睞。但實際上咖啡因的作用在熱飲時候才能發揮到最佳，所以喝完熱咖啡半小時後會有發熱的感覺，這是咖啡因促進血液循環的結果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上熱咖啡的三分之一。
