唐三彩是中國古代陶瓷燒製工藝的珍品，以黃、綠、白三種顏色爲主，全名唐代三彩釉陶器，是盛行於唐代的一種低溫釉陶器。釉彩有黃、綠、白、褐、藍、黑等色彩，而以黃、綠、白三色爲主，所以人們習慣稱之爲“唐三彩”。但“三彩”是多彩的意思，並不專指三種顏色。因唐三彩最早、最多出土於洛陽，亦有“洛陽唐三彩”之稱。
