玉米剝外皮，撕掉須，洗乾淨後切成段，放鍋內煮約15分鐘；所有的醬料放在小碗裏混合均勻；用軟毛刷將玉米均勻刷一層醬料；用錫紙包好，烤箱提前預熱220度；將包好的玉米放入烤箱中，烤約20到25分鐘。中間取出翻轉一次，刷一層醬料。玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等營養物質。所以說吃玉米對身體健康有很大的幫助。
