杏跟幸同音，是幸福的意思，象徵春天。
杏落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒，近葉柄頂端有二腺體，淡紅色花單生或2到3個同生，白色或微紅色。
長圓或扁圓形核果，果皮多爲白色，黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點，暗黃色果肉，味甜多汁，核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3到4月，果期6到7月。
少數地區逸爲野生，在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。
杏是重要經濟果樹樹種，是常見水果之一，營養極爲豐富，內含較多的糖，蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原，維生素C和B族維生素等。
杏木質地堅硬，是做傢俱的好材料，杏樹枝條可作燃料，杏葉可做飼料。以種子繁育爲主，播種時種子需溼沙層積催芽，也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。
