榴蓮千層吃起來有點酸可能是變質了，不能繼續食用。正常情況下的榴蓮都是非常甜的，也有一些特殊的榴蓮品種帶有苦味，但是有酸味的榴蓮，是果肉發酵、腐爛、變質引起的酸味，不能食用。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞，東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。千層蛋糕是指由多層酥皮不斷重疊而製成的糕點，千層蛋糕以小麥麪粉爲主料，南瓜子仁、酵母、葡萄乾等爲輔料，由多種方法烘焙而成。
