無公害農產品是指有毒有害物質控制在安全允許範圍內，符合《無公害農產品標準》的農產品，或以此爲主要原料並按無公害農產品生產技術操作規程加工的農產品，是最基本的市場準入條件。
廣義的無公害農產品包括有機農產品、自然食品、生態食品、綠色食品、無污染食品等。除有機農產品外，這類產品生產過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全的化學農藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等。無公害農產品符合國家食品衛生標準，但比綠色食品和有機農產品標準要寬。無公害農產品是保證人們對食品質量安全最基本的需要，是最基本的市場準入條件，普通食品都應達到這一要求。
