魚肝油裏面的epa是什麼意思

魚肝油裏面的epa意思是魚油的主要成分。EPA屬於Ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素，因此稱爲人體必需脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內可以轉化爲EPA，但此反應在人體中的速度很慢且轉化量很少，遠遠不能滿足人體對EPA的需要，因此必須從食物中直接補充。