中國大黃魚之鄉是福建省寧德市，這裏的大黃魚人工繁殖及育苗技術都達到國際領先的水平，同時它還有許多風景名勝，也是省內距離“長三角”與日本、韓國最近的城市。大黃魚，黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚等。，傳統“四大海產”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類。
