青島特產盒裝冰凍蝦：可在解凍後白灼、油燜或者剝皮後翻炒；青島特產盒裝幹蝦仁：又稱爲開洋、金勾，多用於配菜內。可在水發後放入菜餚內進行燉煮，具體可參照金勾冬瓜的做法；兩者均可以剁碎，放入肉餡內，作爲包餃子、包子等食物的提鮮品。
