海蔘養殖放敵敵畏不能吃了。海蔘分佈世界各海，種類最多的是印度——西太平洋區，尤其是食用海蔘，大多分佈在熱帶珊瑚礁內。我國北方只有一種食用海蔘，即刺蔘，而海南島和西沙羣島卻產有十幾種食用海蔘。食用海蔘大多生活於潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海蔘分佈，它們大多數是平足目海蔘。
海蔘的再生力很強，受到刺激或處於不良環境下，如水質污濁，氧氣缺乏，身體常強力收縮，壓迫內臟從肛門排出，這種現象稱爲排髒現象。內臟排出後能再生新的內臟。少數海蔘被橫切爲2-3段，各段也能再生爲完整個體。海蔘爲狹鹽性動物，在半鹹水或低鹽海水中很少見。海蔘對水質的污染也很敏感，在污染的海水裏，海蔘難以生存。
