白鋼的學術用語爲不鏽耐酸鋼，英語單詞爲“stainless steel”，英語縮寫爲“SS”；碳鋼是含碳量在百分之而至百分之零點零二之間的鐵碳合金，也稱碳素鋼，英語單詞爲“carbon steel”，英語縮寫爲“CS”。
