不生鏽的方法:1、準備一盆水,把蘋果放到裏面,揉搓一會。2、將適當的食鹽均勻的塗抹在蘋果表面,揉搓一分鐘左右,用水衝乾淨。3、然後瀝乾水,削皮。4、經過處理的蘋果就算長時間放置也不會變黑,味道還是很鮮甜的。蘋果極易被氧化,有的時候吃到一半另外的就被空氣氧化。