原因之一，中國的白酒是用高粱，玉米，小麥釀製而成的，都是用純糧食釀製的，口味更加的多元化。而且中國是醬香白酒，是用蒸餾的方法進行提取的，可以保存很長很長的時間，而且時間越久酒味更加的醇厚迷人。雖然清酒起源於中國，但是中國人的喜好更喜歡白酒這種度數高的酒，所以清酒在受歡迎以至於沒有。原因之二，人們對於歷史略知甚少，以至於很多都講白酒和清酒混爲一談。清酒也被認爲是白酒。
