前提是地下室是否陰暗潮溼，白酒應儲藏在通風陰涼，乾燥恆溫，並且是最好略帶採光的地方，如果地下室不具備這些條件，則不能將白酒儲存在地下室，若具備這些條件，則可以將白酒儲存在地下室。如果家裏有酒窖，可以把封好口的酒瓶放進酒窖裏，如果沒有，則可以把瓶裝酒放在罈子裏，埋在地下儘量深一些的地方，因爲越深才能保證溫度與溼度的恆定，如果是普通的公寓，建議存入地下室，沒有陽光直射，相對溫度與溼度也是恆定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恆定，所以不建議長期保存。
