雞頭米和蓮子不一樣，雖然樣子很相似，但是雞頭米是芡的種子，蓮子是荷花的種子。二者都屬於睡蓮科。雞頭米果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起，狀如雞頭。雞頭米爲蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有“南塘雞頭大塘藕”的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：“蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。”
