龍眼又稱桂圓不含酒精成分。桂圓的營養價值如下:1、龍眼富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。2、龍眼的營養價值在水果中也是名列前茅的,自古被當做極好的滋補品。