1千卡等於4186、75焦耳，1千卡每時等於1、163千瓦，1千瓦等於860千卡每時。千卡也叫做大卡。熱量單位，1千卡等於1000卡，亦即1 kg水溫度升高1℃所需的熱量。卡是卡路里的簡稱，由英文Calorie音譯而來，其定義爲將1g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路里是能量單位，如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳。
