抹茶可以加咖啡嗎

抹茶可以加咖啡嗎

抹茶可以加咖啡,不相剋。

抹茶咖啡製作步驟:

⒈ 先溫杯,可以熱開水衝杯子使其溫度提高。

⒉ 將濾紙沿着接縫線摺疊後,放入濾杯固定,把12克的咖啡粉倒進覆有濾紙的濾杯中央,並輕彈一下使咖啡粉平坦置於紙裏,盛好咖啡粉的濾杯置放在咖啡杯上。

⒊ 在濾杯中央注進少量熱水,等咖啡液開始滴露,咖啡粉膨脹至最高點(約35至40秒),再以畫圓圈的方式將熱水分別注入第二次,第三次,約七至八分滿即可停止

⒋在煮好的咖啡里加進少許的糖及抹茶,並稍微攪拌一下。

⒌ 把咖啡蒸汽棒插入杯底,打出蒸汽,立刻出現如圖綠色咖啡。

⒍ 以畫圓圈的方式在杯上擠上如小山丘般的鮮奶油,撒上少許抹茶粉即完成。