幫助調整胎兒的發育，減少胎兒感染甚至流產的機會，孕婦定期食用胡蘿蔔會有更好的牛奶生產質量改善；適合更年期和絕經期後的人羣，胡蘿蔔含有植物雌激素，幫助女性承受月經痛苦，調節非系統性出血絕經後，喝胡蘿蔔汁來承受潮熱和許多其他更年期問題；保護牙齒和牙齦，胡蘿蔔消除瘟疫和食物顆粒，發現牙齒和牙齦之間的空間，平衡牙齦裏的酸性細菌，殺死害的細菌，保護牙齒；提高身體免疫力，幫助消化食物，改善人體免疫系統，建立防護疾病的保護盾，間接有助於改善腸蠕動，利於減肥；保護視力，胡蘿蔔有舒緩的作用，改善夜間視力，保護眼睛免受黃斑變性，可以減少百分之四十的黃斑變性風險。