1、先準備一鍋水，水要多些，燒開；2、等水燒開後，放入米線；3、放入米線後不斷地用筷子攪拌，大概煮二到三分鐘，然後加入少許的鹽；4、加入鹽後再煮一分鐘左右，然後關火，加入冷水至水的溫度爲20℃左右，最後再放十分種即可出鍋。
