一升清油約等於1、45斤清油。清油一般指平常用的花生油或者菜籽油加熱以後，還沒炒過菜或者還沒炸過東西的油，也就是加熱後再沒用過的油，四川人稱純菜籽油的爲清油。清油又稱熟油、熟煉油或熱聚合油，俗名魚油。淺黃至棕黃色透明稍粘稠液體。由乾性油或乾性油與半乾性油的混合油加熱熬煉並加少量催幹劑製成。施於物體表面，能在空氣中乾燥結成固體薄膜，油膜有彈性而較軟。是早期的一種塗料產品，或單獨使用，或用以調配厚漆，或加顏料調配成色漆。清油已逐漸被清漆取代，用量日益減少。
