滿族，原稱滿洲族，之前亦稱爲滿民、滿人等，因爲以紅纓爲傳統帽飾，故而又有紅纓滿洲之稱。是中國的最古老的民族之一。也是惟一在中國歷史上曾兩度建立過中原王朝的少數民族。滿族散居中國各地，以居住在遼寧的爲最多，其他散居在吉林、黑龍江、河北、內蒙古、新疆、甘肅、山東等省區和北京、天津、成都、西安、廣州、銀川等大、中城市。形成大分散之中有小聚居的特點。2000年統計的滿族人口數爲1068萬。滿族本民族的語言是滿語，屬於阿爾泰語系通古斯語族。滿族的姓氏叫做“哈拉”，多達1114個。滿族的傳統飲食比較講究，除不吃狗肉外，很多習慣都與漢人相同。
