廣州有比較好吃的燒鵝的地方如下：
1、廣州酒家：廣州酒家選用的是8至9斤的清遠黑鬃鵝用傳統方法制作而成，特點是肉嫩、汁美味、皮色靚；
2、大塘燒鵝：選用黑鬃草鵝，鵝種在燒製時出油相對較少，比較符合廣東人的飲食習慣；
3、鹿鳴酒家：選取農家飼養半年的4公斤左右的清遠黑鬃鵝，外觀上新鮮飽滿光澤，口感上皮脆肉有汁；
4、朱仔記食府：選取毛重八至九斤的正宗黑鬃鵝，使用環保炭古法炮製；
5、竹溪酒家：選用優質鵝種黑鬃鵝，用荔枝木炭燒、中火慢烤而成；
6、溪酒家：採用良種上棚鵝，經過90天的飼養，肉質鮮嫩、軟滑；
7、百花山莊度假村：選用在博羅山區放養的黑鬃草鵝，以大火搶燒而成；
8、鵝公村：招牌脆皮燒鵝滋味醇厚，採用荔枝柴燒製；
9、炳勝：選用養殖天數達到120天的草鵝，保證燒鵝不肥卻肉香；
10、溫祈福酒家：選7至8斤的光鵝，生長日子足夠，以傳統燒製方法制作。
