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電磁爐可以用鑄鐵鍋嗎
分類:
經驗
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鑄
鐵鍋
不可以在電磁爐上使用。
電磁爐的工作原理是:由電磁爐產生磁通量的快速變化,造成金屬鍋內產生渦流然
後發
熱,畢竟不是用火導熱的。鑄鐵鍋在電磁爐上使用會開裂,因此鑄鐵鍋不可以在電磁爐上使用。
標籤:
電磁爐
鑄鐵
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