鱷魚不是魚，它是一種兩棲爬行動物，能在水中和陸地上生活。鱷魚一種冷血的卵生動物。鱷魚是極其珍貴的動物。鱷魚之名，或是由於其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名“鱷魚”。鱷魚是迄今發現活着的最早和最原始的動物之一。出現於三疊紀至白堊紀的中生代（約兩億年前），性情兇猛的脊椎類爬行動物，和恐龍是同時代的動物，屬肉食性動物。公認鱷魚的品種共23種。鱷魚是生態價值、科學價值和經濟價值極高的野生動物。因此，世界上一些國家積極發展鱷魚養殖業。
