75度的酒精，在不借助儀器的情況下，是很難分辨真假的，即便是裏面濃度達不到，也看不出來。因爲酒精的密度和水的密度差不多，95%左右濃度的酒精密度是0.8，水的密度是1.0。乙醇（ethanol），有機化合物，分子式C2H6O，結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精，是最常見的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。
