辣適合在春季吃，酸適合在秋季稍多吃，苦在冬季吃，甜適合夏季稍多吃，中醫養生講究通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實現的，是一種綜合性的強身益壽活動。
春季陽氣生髮，人的精力也易於奮發，好像只有外長之勢而無內藏之功，易發生熱性傳染病。因此，春季飲食宜清淡，不宜過食油膩烹煎之物，應當選食一些鴨梨、橘子、甘蔗等果品爲輔助。常食綠豆湯、綠豆芽，取其清淡、甘涼，以免積熱在內。
秋季氣候由熱轉涼，處處有乾燥的徵兆，人體也同樣有燥感，如鼻幹、口乾、皮膚幹，甚至乾咳等。此時的飲食不要過分清淡，應適當增加些油膩，常飲銀耳湯、梨汁及其它果汁，尤其是梨汁。一般多在午飯後或午覺後喝，以養肺陰。
