七足八手是章魚。章魚爲溫帶性軟體動物，生活在水下，適應水溫不能低於7℃，海水比重1.021最爲適宜，低鹽度的環境會死亡。能攝食大型動物性浮游生物而成長。廣泛分佈於世界各大洋的熱帶及溫帶海域。章魚除食用外，在醫藥上尚有補血益氣、收斂生肌的作用。
