發酵粉打開後能放多久

發酵粉打開後如果保存得當可以保存2-3個月，乾酵母一般有兩年的保質期，並且只需要真空常溫保存，這種型態的酵母在中國被普遍使用著。而溼酵母一般只能放15天，並且需保存在4-6度的低溫環境中。酵母粉開封后，用夾子夾緊口，放在乾燥陰涼的地方，只要不受潮，不結塊，可以放置2～3個月。