披薩餅胚如何冷凍保存

先將發好的面排氣後擀成披薩盤大小的圓片，然後放冰箱稍凍成型，之後用保鮮袋密封，最後繼續平放冷凍保存。比薩是一種著名的意大利食物，發源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成爲全球通行的食品，但不同的國家和地區的人們在吃這種餅的時候，口味又稍有不同。