恩施特產有土家醬香餅，薇菜，椪柑，恩施玉露，葛仙米，榨廣椒，恩施富硒茶，桃片糕，五香豆乾等等，椪柑是芸香科，柑橘屬小喬木，椪柑的適應性極廣。中國是椪柑的原產國，也是最重要的生產國家。椪柑的果實營養豐富，色、香、味兼優，易剝皮，方便鮮食。椪柑還可加工爲果汁飲料、蜜餞、果酒和果醬等。
