紫玉米是轉基因食品嗎

紫玉米不是轉基因的。

紫玉米，安第斯山的原生植物，具有極高的酚化合物和花青素。

紫玉米是祕魯特有的一個玉米品種，玉米棒及粒均爲紫色。

紫玉米早在印加前時期就有種植，祕魯的安第斯山人將它做成飲料來飲用，此種飲料早已成爲當地安第斯山人日常飲食不可不可缺少的一部份。