芝麻醬怎麼用熟油稀釋

切忌油溫過高，大約80-100攝氏度左右即可。用溫水可以讓芝麻醬充分溶解，更加細膩，口味更佳。首選麻油，其次是花生油，再次是色拉油。用水拌出來的芝麻醬相信也不會吃的。拌醬的油不能少，也不要太多，否則芝麻醬會很稀，比較膩人。另外還有一個訣竅就是將油稍微加熱一下拌醬更香。