橄欖樹是喜光樹種，有一定耐寒性，對土壤適應範圍較廣，能生長在含鈣較多的石灰質土和黏壤砂質土，中國適合種植橄欖樹。橄欖樹原產歐洲南部地中海沿岸地區。我國廣泛引種，栽植在長江流域以南至廣東、廣西等15個省區，以湖北、四川、雲南、貴州及陝西等省爲最多。橄欖樹，中名正確應爲橄欖，俗名齊墩果 ，橄欖科,橄欖屬亞熱帶常綠喬木，耐旱，耐寒，是生長能力很強的長壽樹種。全世界橄欖樹的栽培品種有500餘種。橄欖枝葉茂密，可作爲庭蔭樹、行道樹、觀果樹和油料經濟林栽培。
