中國人不分餐是因爲遠古老祖，爲了保護生產力發展，只能平均分配食物，而且觀念上轉不過來；並且中國人習慣共同進食的“合餐”，互相夾菜以示禮讓。中國是以華夏文明爲源泉、中華文化爲基礎，並以漢族爲主體民族的多民族國家，通用漢語、漢字，漢族與少數民族被統稱爲“中華民族”，又自稱爲炎黃子孫、龍的傳人。
