不宜與海味同食(凡海味均不宜與含鞣酸的水果同吃，否則易產生腹痛、噁心、嘔吐等)；鵝肉蘋果：會導致腹瀉蘿蔔；蘋果：會導致甲狀腺腫大；白蘿蔔蘋果：會導致甲狀腺腫；胡蘿蔔蘋果：會破壞維生素C；紫甘藍蘋果：影響營養維生素的吸收 。
