中國的進口海蔘種類較多，質量品質也有好壞，而一般質量較優的進口海蔘都集中廣東省。進口海蔘分爲烏爪參、小有刺蔘、夢貝海蔘、美工紅參、澳洲禿參、俄羅斯刺蔘、北極參、美國紅參、意大利海蔘、歐然海蔘、博年海蔘、烏克蘭刺蔘、南美海蔘、加勒比海蔘、阿拉斯加紅參、加州元寶刺蔘、土耳其黑刺蔘米刺蔘、地中海刺蔘、日本關東刺蔘、烏爪海蔘、進口的海茄子和光參等。在購買進口海蔘時，需要從口碑好的品牌或者專業的售賣點挑選，並掌握一定辨別海蔘的能力。
